به گزارش روابط عمومی فرمانداری شهرستان دماوند، شهرام شریفی در این خصوص اظهار داشت: کار گردآوری‌ اطلاعات از روستاها و افراد‌ ‌‌قدیمی دماوند در خصوص غذاهای‌ بومی آغاز شده است.

وی افزود: غذاهای‌ محلی منطقه‌ دماوند به دلیل آب‌و‌هوای‌ سرد و جغرافیای‌ کوهستانی با سایر شهرستان‌های استان به‌ویژه شهرهای‌ جنوبی استان متفاوت است.

رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی دماوند گفت: تهیه و تدوین این‌ کتاب با کمک دانشجویان‌گردشگری، میراث‌فرهنگی و سمن‌ها انجام می‌شود.

انتهای پیام/